El Día a Día Comida Frita Libro de Cocina [Spanish]

by Candelas Triana

INTRODUCCI?N

Qu? es fre?r?

Fre?r es un m?todo de cocci?n en el que los alimentos se cocinan en un ba?o de aceite o grasa caliente, generalmente entre 350 y 375 F. Seg?n el tipo de fritura, los alimentos se sumergen total o parcialmente en la grasa hasta que se doren con una capa exterior crujiente y un interior h?medo.

Si bien es innegable que los alimentos fritos son deliciosos, deben consumirse con...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1804653438
• ISBN13: 9781804653432
• Release Date: April 2022
• Publisher: Candelas Triana
• Length: 244 Pages
• Weight: 0.73 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"