Esta es una gu?a que ense?a a los aspirantes a chefs los fundamentos de la cocina, desde t?cnicas b?sicas hasta la preparaci?n de una amplia gama de platos con instrucciones f?ciles de seguir paso a paso. El libro explora los aspectos creativos y art?sticos de las artes culinarias, incluida la combinaci?n de sabores y texturas para crear platos visualmente atractivos. Tambi?n incluye consejos y trucos que enfatizan la importancia de usar ingredientes...