Effets néfastes de la production animale sur l'environnement et la santé publique [French]

By Manal Hadi Kanaan

L'agriculture industrielle nuit ? l'environnement en polluant l'air, la terre et l'eau. Les ?missions d'oxyde nitreux provenant de l'?levage repr?sentent 65 % des ?missions mondiales et ont un impact sur le r?chauffement climatique 296 fois plus important que le dioxyde de carbone. Les ?missions de gaz ? effet de serre produites par l'?levage d'animaux destin?s ? la consommation humaine, soit pr?s de 15 % du total, sont plus importantes que celles produites par tous les modes de transport r?unis. L'?rosion et la d?gradation de la sant? des sols sont des r?sultats de l'agriculture conventionnelle. En outre, elle occupe environ 70 % des terres agricoles et contribue largement ? la d?forestation, ? la perte de biodiversit? et ? la pollution de l'eau. La plus grande menace pour la sant? humaine au XXIe si?cle a ?t? baptis?e "changement climatique", qui augmente en soi la probabilit? d'?v?nements m?t?orologiques extr?mes tels que les inondations, les s?cheresses et les vagues de chaleur. Parmi les sujets abord?s dans ce texte figurent le d?veloppement de la production animale et ses impacts sur l'environnement, la r?sistance aux antimicrobiens li?e ? la production animale, la contamination du sol et de l'eau par divers agents pathog?nes li?s ? la production animale, les menaces pour la sant? publique, les risques et les sources de contamination, et les interventions utilis?es pour contr?ler les agents pathog?nes dans les exploitations agricoles.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205266792
• ISBN13: 9786205266793
• Release Date: October 2022
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.44 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"