Efeito de diferentes métodos de processamento no conteúdo de Amido Resistente [Portuguese]

by Bavaneethan Yokananth

O t tulo deste estudo de investiga o "Effect of different processing methods on Resistant Starch contents of selected Tubers". O amido resistente um poderoso nutriente para o nosso corpo e tem muitos benef cios para a sa de. O objectivo desta investiga o avaliar o efeito de diferentes tratamentos de processamento sobre o teor de amido resistente. E tamb m, ajudar a identificar o impacto de quatro tratamentos diferentes no teor de amido resistente...

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6204897543
• ISBN13: 9786204897547
• Release Date: June 2022
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 88 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"