Détermination de la quantité d'arsenic dans le riz du marché de Kaboul [French]

by Mohammad Rafi Rahmani, Mohammad Yusuf Yadgari, Ahmad Wali Ataye

L'arsenic, repr sent par le symbole "As" dans le tableau p riodique, est l'un des m taux lourds que l'on peut trouver dans le sol, l'eau et les aliments. Cette substance fait partie des x nobiotiques et, si elle est ing r e, elle aura des cons quences n fastes sur la sant . L'arsenic est class comme canc rig ne. Le riz, qui est l'un des produits alimentaires les plus consomm s au monde, a une tendance particuli re accumuler l'arsenic en lui-m...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6206015769
• ISBN13: 9786206015765
• Release Date: May 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"