Obst und Gem se sind Lebensmittel, die wir jeden Tag essen. In Di ttabellen auf der ganzen Welt werden sie in der Regel als ganze Fr chte oder Gem se, S fte, Getr nke oder Salate usw. aufgef hrt. Obst und Gem se sind eine hervorragende Quelle f r wichtige N hrstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien, die zur Vorbeugung von Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten beitragen. Gem se und Fr chte entwickeln sich je nach Jahreszeit, die f r ihre Wachstumsbedingungen ideal ist, unterschiedlich. Frisches Obst und Gem se tr gt eine F lle von Bakterien auf seiner Oberfl che, von denen nicht alle Krankheiten verursachen. Die Verunreinigungen stammen aus verschiedenen Quellen, unter anderem aus dem Boden, dem Wasser, Insekten und der Luft, von V geln, Tieren und den in der Landwirtschaft eingesetzten Maschinen, die f r sie werben. Die Nachfrage nach mikrobiologisch unbedenklichen Lebensmitteln ist in den letzten Jahren aufgrund des steigenden Verbraucherbewusstseins deutlich gestiegen. Das Hauptziel dieser Untersuchung war die Isolierung von Mikroorganismen aus frischen Obst- und Gem seproben und die Ausz hlung von Bakterien in frischem Obst, das auf dem Markt von Ayodhya, Uttar Pradesh, Indien, erh ltlich ist.
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