Da es sich bei Carrageen haupts?chlich um ein Konservierungsmittel f?r Lebensmittel handelt, befassen sich die meisten Studien, in denen die Wirkung von Carrageen bewertet wird, eher mit den Darmzellen (Berichte des Wissenschaftlichen Lebensmittelausschusses, f?nfunddrei igste Reihe, 1996) und kaum mit den Zellen der Mundh?hle (Gheetha, 2012). Daher ist es wichtig, sich mit der Wirkung von Carrageen auf unsere Mundh?hle zu befassen. Dies ist darauf...