Die Nahrungs Und Genussmittel Aus Dem Pflanzenreiche: Nach Den Grundsatzen Der Wissenschaftlichen Waarenkunde Fur Die Praxis Und Zum Studium (1884) [German]

by Thomas Franz Hanausek

Book Overview

Das Buch ""Die Nahrungs und Genussmittel aus dem Pflanzenreiche: Nach den Grundsatzen der wissenschaftlichen Waarenkunde fur die Praxis und zum Studium"" wurde im Jahr 1884 von Thomas Franz Hanausek ver������ffentlicht. Es handelt sich um eine umfassende Abhandlung �����ber die verschiedenen Nahrungs- und Genussmittel, die aus Pflanzen hergestellt werden. Dabei werden die Grundlagen der wissenschaftlichen Waarenkunde vermittelt und sowohl f�����r die Praxis als auch f�����r das Studium aufbereitet. Das Buch ist somit f�����r alle interessant, die sich f�����r die Herstellung und den Verkauf von pflanzlichen Lebensmitteln und Genussmitteln interessieren. Es enth�����lt zahlreiche Informationen zu den verschiedenen Pflanzenarten, ihren Inhaltsstoffen und Verarbeitungsmethoden. Das Werk ist in deutscher Sprache verfasst und hat einen historischen Wert, da es einen Einblick in die damaligen Kenntnisse und Technologien der Lebensmittelindustrie gibt.This Book Is In German.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 1161114742
• ISBN13: 9781161114744
• Release Date: April 2010
• Publisher: Kessinger Publishing
• Length: 498 Pages
• Weight: 1.45 lbs.
• Dimensions: 1.0" x 6.0" x 9.0"