In der Welt der K che besitzen nur wenige Zutaten einen so einzigartigen Charme und eine so einzigartige Energie wie Pilze und Tr ffel. Diese Sch tze der Natur sind keine einfachen Bestandteile eines Gerichts, sondern wahre gastronomische Wunder, die die wilde Sch nheit der W lder, das Geheimnis des Untergrunds und den Reichtum authentischer Aromen hervorrufen k nnen. Seit Jahrhunderten werden diese K stlichkeiten in der K che f r ihre F higkeit gefeiert,...