Ce dictionnaire de r f rence, crit par Alphonse Chevallier, est une ressource inestimable pour quiconque s'int resse la s curit alimentaire et la sant publique. Il contient des informations d taill es sur les moyens de reconna tre les alt rations et les falsifications des substances alimentaires m dicamenteuses et commerciales. This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base...
Related Subjects
Health Health, Fitness & Dieting Health, Fitness & Dieting History Medical Medical Books