A desemulsifica o a quebra de uma emuls o de petr leo bruto em fases de leo e gua. Do ponto de vista do processo, o produtor de petr leo est interessado em tr s aspectos da desemulsifica o: Taxa ou a velocidade a que esta separa o ocorre, Quantidade de gua deixada no crude ap s a separa o e Qualidade da gua separada para elimina o. Uma taxa de separa o r pida, um baixo valor de gua residual no petr leo bruto e um baixo valor de leo na gua de elimina o s o obviamente desej veis. O leo produzido tem geralmente de cumprir as especifica es da empresa e do oleoduto. As emuls es dos campos petrol feros possuem alguma estabilidade cin tica. Esta estabilidade resulta da forma o de pel culas interfaciais que encapsulam as got culas de gua. Para separar esta emuls o em leo e gua, a pel cula interfacial deve ser destru da e as got culas devem coalescer. Por conseguinte, a desestabiliza o ou a ruptura das emuls es est directamente relacionada com a remo o desta pel cula interfacial. Os factores que aumentam ou aceleram a quebra da emuls o s o: Temperatura, Agita o ou cisalhamento, Remo o de s lidos, Tempo de reten o, Controle de agentes emulsificantes e Retrofitting. A desemulsifica o, a separa o de uma emuls o nas suas fases componentes, um processo em duas etapas.
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