Den komplette guiden til trykkkoking [Norwegian]

by Hedda Martinsen

En trykkoker er en hermetisk forseglet gryte som produserer dampvarme for lage mat raskt. Trykkokeren dukket f rst opp i 1679 som Papin's Digester, oppkalt etter oppfinneren, den franskf dte fysikeren Denis Papin.

Komfyren varmer opp vann for produsere veldig varm damp som tvinger temperaturen inne i kjelen s h yt som 130 C, betydelig h yere enn den maksimale varmen som er mulig i en vanlig kjele. Den h yere temperaturen...

• Format: Paperback
• Language: Norwegian
• ISBN: 1835315496
• ISBN13: 9781835315491
• Release Date: July 2023
• Publisher: Hedda Martinsen
• Length: 278 Pages
• Weight: 0.83 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"