Aptitretare ?r plockmat som vanligtvis serveras f?re en m?ltid, eller mellan m?ltiderna, och kallas ?ven hors d'oeuvres, antipasti eller f?rr?tter, och kan variera fr?n det mycket enkla till det mycket komplexa, beroende p? tillf?lle och tid som ?gnas ?t g?r dem. De ?r ett vanligt tillbeh?r till aperitifer, cocktails som serveras f?re en m?ltid. Vid middagar, banketter och liknande kan aptitretare serveras f?re m?ltid. Detta ?r s?rskilt...