Cultivo Do Shimeji-Branco (Pleurotus Ostreatus Var. Florida) [Portuguese]

by Adna Cristina Barbosa de Sousa, Kristerson Reinaldo de Luna Freire, Débora Luise Rocha de Carvalho

Pleurotus ostreatus var. florida, conhecido como Shimeji-branco, um dos cogumelos mais consumidos na perspectiva mundial e nacional. Essa esp cie desperta grande interesse por seus aspectos sensoriais e nutricionais, al m de ter um cultivo mais barato e com menores exig ncias de condi es espec ficas. Atualmente, tem-se um cen rio de crescente populacional o que aumenta a demanda de alimentos e produtos para atender as necessidades da popula o,...

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6139684757
• ISBN13: 9786139684755
• Release Date: October 2024
• Publisher: Novas Edicoes Academicas
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"