Contaminación Invisible. Formas de contaminación, prevención, manipulación: Para evitar Enfermedades de trasmisión alimentaria [German]

by Daniela Fernández

Projektarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Sprache: Deutsch, Abstract: La calidad nutricional y la inocuidad de los alimentos son de suma importancia y suelen repercutir en la salud, como tambi n en la calidad de vida de las personas Hay factores que pueden ser de naturaleza qu mica, biol gica o f sica. Comprometiendo el estado de los alimentos y que estos dejen de ser nocivos. Es necesarias la aplicaci n de t cnicas adecuadas...

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668823308
• ISBN13: 9783668823303
• Release Date: November 2019
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"