Constituants chimiques et potentiel bactéricide et fongicide: Potentiel bactéricide et fongicide de l'huile essentielle de Pimenta dioica

By Ana Patríca Matos Pereira

Cette ?tude a ?valu? le profil chimique et l'activit? antimicrobienne de l'huile essentielle (OE) de P. dioica. Les OE ont ?t? extraits par hydrodistillation et caract?ris?s chimiquement par chromatographie en phase gazeuse coupl?e ? la spectrom?trie de masse (GC / MS). Les compos?s ph?noliques totaux ont ?t? quantifi?s par la m?thode de Folin Ciocalteu. Pour le test antimicrobien, la m?thode de diffusion sur disque et de dilution en bouillon a ?t? appliqu?e pour obtenir la concentration inhibitrice minimale et la concentration bact?ricide minimale. Le constituant principal de l'OE ?tait l'eug?nol. L'OE a montr? une activit? bact?ricide contre E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. et Aspergilus sp.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6202548665
• ISBN13: 9786202548663
• Release Date: April 2021
• Publisher: Editions Universitaires Europeennes
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"