Competenze e qualifiche del management e del personale nell'ospitalità [Italian]

by Anastasia Matviyenka

L'obiettivo principale di questa ricerca analizzare le competenze e le qualifiche pi richieste e significative sia per i manager che per il personale di assistenza nel reparto Food & Beverage di due hotel a cinque stelle: Art Nouveau Palace Hotel, Praga, Repubblica Ceca e Swissotel Sochi Kamelia, Sochi, Federazione Russa e di suggerire possibili raccomandazioni per il miglioramento del lavoro in questi hotel. Questa ricerca considerata estremamente...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207186583
• ISBN13: 9786207186587
• Release Date: February 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"