Un livre sympathique et accessible, plein d'informations utiles sur la fa?on de g?rer avec succ?s une entreprise d'h?tellerie. Il s'agit d'une histoire vraie avec des conseils ?tape par ?tape sur les nombreux aspects que vous devrez prendre en compte, y compris une bonne pinc?e d'anecdotes amusantes sur la fa?on dont les ?v?nements se sont d?roul?s pour cet h?te jovial particulier, Janne Larsson. Il a quitt? la Su?de pour s'installer en France ? l'automne...