Les combustibles fossiles sont d'une grande importance car ils peuvent ?tre br?l?s (oxyd?s en dioxyde de carbone et en eau), produisant ainsi des quantit?s importantes d'?nergie par unit? de masse. Les fours sont construits ? partir de plusieurs types de mat?riaux ? haute temp?rature (r?fractaires) pour contenir le mat?riau ? traiter et retenir la chaleur sans se d?composer. Les choix de sources de chaleur comprennent l'arc, la combustion, la r?sistance...