I Pleurotus spp. sono facili da coltivare grazie alle loro caratteristiche lignocellulosiche. Ci gli consente di colonizzare vari composti abbondanti nell'agroindustria. Sulla base di ci , lo scopo di questo studio stato quello di valutare i parametri biologici e produttivi e di caratterizzare le caratteristiche fisico-chimiche dei basidiomi di P. ostreatus var. florida coltivati in diverse formulazioni a base di baccelli di fagiolo senza granella,...