Nos corredores movimentados da ind?stria alimentar, onde os sabores dan?am e os aromas tecem hist?rias de tradi??o e inova??o, encontra-se um mundo t?o diverso como os pratos que cria. Este livro, "Harvesting Flavor", embarca numa viagem atrav?s deste reino vibrante, descobrindo os meandros do cultivo, produ??o e consumo que moldam a nossa paisagem culin?ria.A comida n?o ? apenas o sustento, mas uma pedra angular da cultura, ligando pessoas de todos...