Nac en M rida, Venezuela, en el a o 1931. Me alegro de haber pertenecido a nuestra generaci n, porque crecimos en una ciudad con un ambiente muy sano. A los 24 a os contraje matrimonio con ngel Mar a Paredes, quien fue mi compa ero de vida por 65 a os. Comenc a interesarme por las manualidades, la florister a, y la comida.Fui miembro del Garden Club de Caracas por 40 a os y en el a o 2000, me convert en su presidenta. El Garden Club fue lo mejor que me pudo pasar, por el aprendizaje que recib . Particip en exposiciones internacionales, y eventos importantes como la decoraci n de la llegada del Papa a Caracas. Realic numerosos viajes al exterior con los miembros del club cuando ramos invitadas a exposiciones en muchas partes del mundo: M naco, Jap n, USA, Curacao entre otros.Por otra parte, la comida internacional me llamaba mucho la atenci n, y algunas de mis recetas fueron resultado de esos viajes.No recuerdo cuantos, pero fueron innumerables los cursos de cocina que estudi . Lo que m s me gustaba era amenizar reuniones en mi casa y preparar mis platos favoritos.Descubr que el mejor lugar de mi casa era la cocina. Donde hay buena comida, hay gente alegre, historias, y muchas risas Entonces termin cocinando para bodas, quincea eras, bautizos, primeras comuniones y cumplea os.En el a o 2008, mi hija, Yajaira, me regal una laptop, y me abri una p gina en Facebook que la nombr "Cocinando con Gladys", y complet 500 recetas. Este libro contiene 25 de ellas.Ahora residenciada en este hermoso pa s, Estados Unidos, a mis 88 a os, estoy feliz y haciendo lo que me gusta, que es, compartir en familia ofreciendo mis mejores recetas.
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