Recetas pr cticas para cada d a, elaboradas por dos de las estrellas m s brillantes del firmamento gastron mico, Mart n Berasategui y David de Jorge. En este nuevo libro, David de Jorge y Mart n Berasategui nos ofrecen recetas pr cticas para el men de cada d a. Una cocina sencilla, llena de buen rollo y con sentido com n toma forma en este nutrido recetario que reh ye de las extravagancias y los ingredientes ex ticos, y que contiene...