"Cocina secreta del Mediterr neo" es un libro de viajes a los productos, las recetas y las formas de cocinar que solo permanecen en los rincones m s ocultos del Mare Nostrum. Llu s Ferr s, marino y bi logo, las recoge y, adem s, aprovecha para explicarnos todo lo que no sabemos sobre la cocina de nuestra civilizaci n. En un texto incatalogable por su originalidad, el autor aprovecha su largu sima experiencia navegando por las zonas m s rec nditas...