Cocina Precisa: Recetas Sous-Vide para Sabores Extraordinarios [Spanish]

by Juan Torres

"Cocina Precisa: Recetas Sous-Vide para Sabores Extraordinarios" es un libro de cocina innovador y original que te sumerge en el apasionante mundo de la t cnica sous-vide para crear platos excepcionales.

El autor, Juan Torres, es un chef experimentado y amante de la cocina de precisi n. Bajo el seud nimo de Juan Torres, refleja su conocimiento y pasi n por la t cnica sous-vide, brindando una perspectiva cre ble y aut ntica. En...

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1835191568
• ISBN13: 9781835191569
• Release Date: June 2023
• Publisher: Juan Torres
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"