Cocina al minuto es el t tulo de una colecci n de libros de cocina publicados desde 1950 y el del programa televisivo m s visto en la peque a pantalla cubana. Nitza Villapol (1923-1998), su creadora, lo mantuvo por m s de cuarenta a os en estos medios. Decir Cocina al minuto es igual que decir Nitza Villapol y aunque ya han sucedido varias generaciones de cubanos desde su desaparici n f sica, su nombre no deja de estar presente en los hogares cuando...