Classificazione e importanza dei carboidrati nelle diete dei ruminanti [Italian]

by Ana Caroline P Dos Santos, Vinicius da Silva Oliveira, Lucas Feitosa Silva

I carboidrati sono le biomolecole pi abbondanti in natura, con funzioni sia strutturali che di riserva energetica. L'alimentazione dei ruminanti si basa sull'uso di foraggi che contengono carboidrati fibrosi (emicellulosa, cellulosa e lignina). Grazie al loro elevato contenuto energetico, i carboidrati sono i principali fornitori di energia per i mammiferi. I ruminanti hanno sviluppato una relazione simbiotica con i microrganismi, che ha dato loro la capacit di utilizzare i carboidrati fibrosi come fonte di energia, sia per il mantenimento che per generare prodotti animali.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207272951
• ISBN13: 9786207272952
• Release Date: March 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"