M?ncărurile mediteraneene sunt alimente tipice țărilor din zona mediteraneană. Este un stil de viață mai mult dec?t un simplu mod de a m?nca, mult mai mult dec?t un tipar alimentar, ci, mai degrabă, un set de cunoștințe, obiceiuri sociale și tradiții culturale care au fost transmise istoric de oamenii care trăiesc ?n Marea Mediterană ?ncă din perioada imediată. perioada postbelica.
Bucătăria mediteraneană este hrana și metodele de preparare folosite de oamenii din bazinul mediteranean. Cele patru elemente de bază ale bucătăriei sunt;
Măsline
Gr?u (p?ine și paste)
Strugurii
Vin
Regiunea se ?ntinde pe o mare varietate de culturi cu bucătării distincte, ?n special (merg?nd ?n sens invers acelor de ceasornic ?n jurul regiunii) maghrebină, egipteană, levantină, otomană (turcă), greacă, italiană, provensală și spaniolă, deși unii autori includ bucătării suplimentare. Bucătăria portugheză, ?n special, are un caracter parțial mediteranean.