Caractérisation des bactéries de l'environnement avicole (French Edition)

By M Saiful Islam and Most Suraiya Khanam

Des isolats bact riens provenant d'aliments commerciaux pour volailles et d'oeufs, d'ovaires et d'oviductes de poulets de chair ont t utilis s pour la caract risation, l'estimation de la charge bact rienne, l'analyse des profils d'antibiogramme et l'identification par s quen age de l'ADNr des isolats. La pr sence de bact ries Gram-positives et n gatives dans l'environnement a t d montr e et les charges bact riennes en termes de num ration totale viable des isolats taient beaucoup plus lev es dans les organes reproducteurs que dans les aliments pour volailles. La majorit (33,33 %) des isolats tait sensible, 28,33 % hypersensible, 25 % r sistant et 13,33 % interm diaire huit antibiotiques couramment utilis s. Trois bact ries, Bacillus cereus, Sphingobacterium daejeonens et Bacillus sp. ont t confirm es par s quen age du g ne de l'ADNr 16S. La contamination bact rienne pathog ne dans les aliments pour volailles et les organes reproducteurs des poulets de chair renforce la n cessit d'une hygi ne appropri e dans la transformation des produits de volaille destin s la consommation humaine et la n cessit de mettre en oeuvre des mesures qui emp chent l'utilisation abusive de m dicaments antimicrobiens dans les aliments pour poulets est donc soulign e.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207525124
• ISBN13: 9786207525126
• Release Date: May 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 116 Pages
• Weight: 0.40 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"