Brotaufstrich aus Schweinefleisch [German]

by Anurag Pandey

Fleischaufstrich ist ein industriell hergestelltes Produkt, das Zutaten wie Fleisch, Fett, Gew rze und einige andere Zusatzstoffe enth lt. Sie werden gut gemahlen, um einen feinen Teig zu erhalten. Obwohl es sich bei diesem Fleischerzeugnis nicht um eine echte Emulsion handelt, ist seine Qualit t in hohem Ma e mit einer gut gemischten Kombination aus Fett, Wasser und l slichem Eiwei verbunden, wobei letzteres als Emulgator wirkt. Die Stabilit t von...

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206352269
• ISBN13: 9786206352266
• Release Date: August 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 112 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"