Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich BWL - Unternehmensf?hrung, Management, Organisation, Note: 1,3, Technische Universit?t M?nchen (IOM), Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit stellt die defragmentierte Weinbranche (mit Fokus auf den deutschen Weinmarkt) und deren Wertsch?pfung dar und geht dar?ber hinaus ausf?hrlich auf den diffizilen, f?r jede Form von Mass Customization wichtigen Herstellungsprozess des Naturproduktes Wein ein und zeigt...