Biotechnologie in Der Lebensmittelindustrie [German]

by Michael P. Tombs

1m 14. Jahrhundert kostete in England ein Pfund Zucker soviel wie 29 Pfund Butter oder 400 Eier. Zucker konnten sich nur die Wohlhabenden leisten. Erst gegen Ende des 17. J ahrhunderts, als sich die... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3540574522
• ISBN13: 9783540574521
• Release Date: April 1994
• Publisher: Springer
• Length: 241 Pages
• Weight: 0.81 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.1" x 9.2"