Biotechnologie ist die Wissenschaft, die sich mit der Kombination von Technik und Biologie befasst. Die Bioprozesstechnik ist die Lehre von den Fermentern. Fermentoren, auch bekannt als Bioreaktoren, sind Ger?te, in denen verschiedene Produkte gebildet werden. Das Buch gibt Aufschluss dar?ber, was Fermentation ist, welche Arten von Fermentern es gibt und wie Fermenter konstruiert werden. Das Buch ist f?r Studenten und Doktoranden sowie f?r alle anderen, die sich f?r diese Themen interessieren, von gro em Nutzen.
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