Les caries dentaires affectent le prot ome salivaire. Par cons quent, la salive semble tre une source potentielle de biomarqueurs pour les caries dentaires. Apr s l'analyse de plusieurs tudes, plusieurs prot ines sont candidates un r le de biomarqueur de la carie dentaire, savoir sIgA, mucines 1 et 2, cystatine S, stath rines, d fensines, CD14 et glucosyltransf rase B. La susceptibilit la carie est mesur e par l'indice DMFT, qui donne des...