Bio! Auf Dem Weg Vom Nischen- Zum Massenmarkt

By Stefanie Medvesek

Bio. Diese drei Buchstaben sind heute kaum mehr aus den Supermarktregalen wegzudenken. F?r die einen ist Bio ein wichtiger Schritt in eine gr?ne Zukunft, f?r die anderen nur ein "vor?bergehender Trend" oder gar eine "Verkaufsmasche". Jeder von uns hat mindestens schon einmal zum Bioprodukt gegriffen - trotzdem macht der Biomarkt derzeit nur knappe 4% des gesamten Lebensmittelmarktes aus. Doch er w?chst seit Jahren stetig. Sogar der konventionelle Einzelhandel kann es sich nicht mehr leisten, keine Bioprodukte in seinem Sortiment zu listen. Kann die Bio-Branche in Zukunft also im Wettkampf mit dem knallharten Lebensmitteleinzelhandel bestehen? In der vorliegenden Diplomarbeit m?chte ich den Lesern das Thema "Bio" n?herbringen und zeige auf, wie aus einem kleinen Trend ein millionenschwerer Markt entstand. Die Grundlagen des Themas werden im ersten Kapitel erkl?rt. Im zweiten Kapitel analysiere ich die Marktteilnehmer der Branche. Zu aller erst betrachte ich die unterschiedlichen Zielgruppen im Biomarkt: Was sind deren W?nsche, Verhaltensweisen und eventuelle Kaufbarrieren? Des Weiteren stelle ich verschiedene Bio-Hersteller und deren Marken vor. Ich untersuche ihre aktuelle Positionierung im Markt und schaue mir an, wie die Marken mit den Zielgruppen kommunizieren. Um den Biomarkt noch besser verstehen zu k?nnen, wird in Kapitel 3 n?her auf die Unterschiede der verschiedenen Absatzkan?le eingegangen, die Biounternehmen nutzen. Das Ziel dieser Arbeit ist es, zu kl?ren, ob der Biomarkt auf dem Weg vom Nischen- zu einem Massenmarkt ist - und was das f?r die Positionierung und Kommunikation der Biomarken hei en w?rde. In Kapitel 4 gebe ich Empfehlungen ab und stelle denkbare L?sungsans?tze vor, wie die Unternehmen ihre Kommunikation ver?ndern m?ssten, um auf einem Bio-Massenmarkt neben den konventionellen LEH-Marken ?berleben zu k?nnen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3946458106
• ISBN13: 9783946458104
• Release Date: March 2016
• Publisher: Studylab
• Length: 126 Pages
• Weight: 0.38 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 5.8" x 8.3"