Badania nad przygotowaniem napoju mlecznego przy użyciu prosa perlowego [Polish]

by Mahesh Tarle

Ta książka ma na celu pomoc naukowcom, kt?rzy zajmują się przetw?rstwem żywności i nauką o produktach mlecznych, ponieważ podaje nowy temat badawczy, jakim jest produkcja napoj?w mlecznych z wykorzystaniem r?żnych rodzaj?w ziaren żywności o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto, latwo będzie poznac sklad chemiczny ziaren żywności rolniczej i jego wplyw na rozw?j tego typu...

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6202876999
• ISBN13: 9786202876995
• Release Date: January 2021
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"