O objectivo deste estudo era avaliar a fitoqu?mica dos extractos de folhas de ma?? "Malus pumila", e explorar as suas actividades antiradicais e antimicrobianas.O rastreio fitoqu?mico revelou a presen?a de taninos, flavon?ides e polifen?is nos extractos preparados nos seguintes solventes (clorof?rmio, ?ter de petr?leo e acetato de etilo). Os resultados das determina??es quantitativas dos polifen?is, flavon?ides totais e taninos mostram que todos os extractos s?o ricos nestes princ?pios activos. Relativamente ? actividade antioxidante, todos os extractos mostram uma significativa actividade de desoxida??o dos radicais livres contra o radical DPPH e um forte poder redutor (FRAP). Os efeitos inibidores do crescimento da maioria das estirpes bacterianas testadas (Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Enterococcus faecalis), foram tamb?m mencionados, para todos os extractos de Malus pumila. Isto confere a esta planta potencialidades ben?ficas que podem ser exploradas in vivo ao n?vel de certas fun??es fisiol?gicas.
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