Fachbuch aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Ern hrungswissenschaft / kotrophologie, Note: 1,0, Sprache: Deutsch, Abstract: Aufgabe dieser Arbeit ist es, die Ausarbeitung eines Ern hrungskonzeptes f r die Laufzeit von 3 Monaten zu erarbeiten. In Kapitel 1 wird erkl rt, aus welchen Gr nden ein Informationsgespr ch mit dem Klienten notwendig ist. Hier wird die Sympathie abgekl rt, das Motiv f r die Gewichtsreduktion erfragt, die Ernsthaftigkeit der Gewichtsreduktion...