Os arandos cont m muitas subst ncias biologicamente activas que s o conhecidas por serem boas fontes de vitaminas, como o cido asc rbico. A gama de produtos de arandos inclui arandos frescos, arandos secos e sumos. Alguns dos potenciais benef cios dos arandos para a sa de s o a preven o e redu o de doen as cardiovasculares e a protec o contra as reac es de oxida o das lipoprote nas. A quercetina um dos flavon ides mais importantes encontrados...