Este libro es una gu a detallada sobre la producci n de ca a de az car y plantas textiles. El autor, Rafael Hern ndez, es un experto en la materia y ofrece informaci n til sobre los procesos de cultivo, cosecha y transformaci n de estas plantas en productos finales. Adem s, la obra incluye hermosas ilustraciones y fotograf as que ilustran los conceptos discutidos. Esta obra es una valiosa herramienta tanto para los ingenieros agr nomos como para...