L'opera presenta il processo a letto fluido e le sue possibili applicazioni in diversi processi ingegneristici. L'interesse principale dell'autore ? il trasferimento di calore e di massa. L'opera fornisce i principi di calcolo e le fonti di dati essenziali. Presenta i principali tipi di unit? di essiccazione con i loro vantaggi e svantaggi e offre una guida nella scelta delle unit? di essiccazione pi? adatte ai diversi processi. Inoltre, promuove...