In den letzten Jahren ist das Thema des Schutzes der Menschen vor den Auswirkungen mutagener und karzinogener Umweltfaktoren von Bedeutung. Unter den Pflanzenextrakten besitzen einige antimutagene Eigenschaften, die die Reparaturprozesse bei Chromosomensch?den in den Zellen des menschlichen K?rpers beeinflussen k?nnen. Dieses Buch zeigt experimentelle Wege auf, um die Zahl der Antimutagene unter den Arznei- und Nichtarzneipflanzen zu erweitern. Dieses...