Ce livre a t con u avec l'intention consciente d'analyser le niveau des pertes du march des fruits de l'orange, le travail de recherche dans le livre met en vidence les causes des pertes de l'orange, il r v le galement les facteurs qui contribuent la d t rioration de l'orange et le niveau de ces pertes a t d crit et des solutions ont t propos es au probl me des pertes post-r colte.Malgr les progr s remarquables r alis s dans l'augmentation...