Taubenerbse (Cajanus cajan L. Millspaugh) ist eine wichtige H lsenfrucht in den tropischen und subtropischen Regionen. Indien ist das Ursprungsland und der weltweit gr te Erzeuger von Taubenerbsen, die etwa 70 % der Produktion ausmachen und 74 % der Fl che einnehmen. Sie spielt eine wichtige Rolle f r die Ern hrungssicherheit, eine ausgewogene Ern hrung und die Subsistenzlandwirtschaft aufgrund ihrer vielf ltigen Verwendungsm glichkeiten als Nahrungsmittel,...