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Paperback Allium, cioè proprietà farmacologiche, storia, coltivazione, ricette e benefici dell'aglio [Italian] Book

ISBN: 151871238X

ISBN13: 9781518712388

Allium, Cioe Proprieta Farmacologiche, Storia, Coltivazione, Ricette E Benefici Dell'aglio

Il primo libro della collana Alimentazione e benessere dedicato all'aglio. Il libro parte dalla presenza di questo prezioso alimento nella storia e nella letteratura per poi passare alle sue importanti proprieta farmacologiche. Altri parti del libro forniscono informazioni sulla coltivazione della pianta e su come impiegarlo in cucina fornendo utili e dettagliate ricette di preparazione. Ci sono poi sezioni che integrano, nel quadro generale, informazioni varie siano esse di carattere scientifico o semplici curiosita sull'aglio. Il libro e scritto in maniera chiara, lineare e se c'e necessita di usare termini non comuni, questi sono spiegati."

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Format: Paperback

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