La padronanza dell'allevamento ovino ? sempre legata a tecniche che si adattano bene alle caratteristiche fisiologiche e morfologiche delle pecore. Jean Pierre Boutonnet ha detto, durante il congresso del bicentenario della Bergerie nationale il 29/04/1986 a Rambouillet (FRANCIA): "L'allevamento ovino non si ? evoluto verso il tipo di produzione intensiva di massa che altre grandi produzioni animali hanno conosciuto. Le sue tecniche rimangono molto...