O dom?nio da cria??o de ovinos est? sempre ligado a t?cnicas bem adaptadas ?s caracter?sticas fisiol?gicas e morfol?gicas dos ovinos. Jean Pierre Boutonnet mencionou, durante o congresso do bicenten?rio da Bergerie nationale a 29/04/1986 em Rambouillet (FRAN?A), "A cria??o de ovinos n?o evoluiu para o tipo de produ??o intensiva em massa que outras grandes produ??es animais experimentaram. As suas t?cnicas permanecem muito variadas e muito ligadas...