Acide citrique à partir d'Aspergillus Niger [French]

by Warda Safdar, Sakhawat Ali, Naaz Abbas

L'acide citrique occupe une place importante sur le march mondial en raison de ses vastes utilisations et applications dans de nombreuses industries. Aspergillus niger est utilis pour la production industrielle d'acide citrique en raison de sa propri t d'accumulation de l'acide citrique. Il s'est av r qu'il produit certaines enzymes qui aident accumuler de grandes quantit s d'acide citrique. Aspergillus niger utilise des sources d'hydrates de...

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6207539885
• ISBN13: 9786207539888
• Release Date: May 2024
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"