Elk pzelhető-e, hogy otthon, a saj t konyh j ban olyan telt k sz tsen, amely t k letesen megfőtt s minden alkalommal hib tlanul siker l? L szl Kov cs, az "A Sous Vide Konyha Alapjai" k nyv szerzője, bevezeti az olvas t ebbe a modern s prec z főz si technik ba, mely forradalmas tja az otthoni telk sz t st. Ha m g csak hallott l a sous vide-r l vagy jonnan pr b lkozol vele, ez a k nyv az első l p sekhez...