A nyomás alatti főzés teljes útmutatója [Hungarian]

by Milán Borbély

A kukta egy hermetikusan lez rt ed ny, amely gőzhőt termel az telek gyors elk sz t s hez. A kukta elősz r 1679-ben jelent meg Papin's Digester n ven, amelyet feltal l j r l, a francia sz rmaz s fizikusr l, Denis Papinr l neveztek el. A tűzhely felmeleg ti a vizet, hogy nagyon forr gőzt ll tson elő, ami az ed ny belsej ben 130 C-ra k nyszer ti a hőm rs kletet, ami l nyegesen magasabb, mint egy hagyom nyos...

• Format: Paperback
• Language: Hungarian
• ISBN: 1835319386
• ISBN13: 9781835319383
• Release Date: July 2023
• Publisher: Milan Borbely
• Length: 286 Pages
• Weight: 0.85 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"